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Nile Tilapia Oreochromis niloticus protein hydrolyzate obtained by papaine action

Denise Cerávolo Verreschi Elisabete Maria Macedo Viegas; Eliana Setsuko Kamimura; Rose Meire Vidotti; World Aquaculture (2003 Salvador)

Book of Abstracts Salvador : World Aquaculture Society, 2003

Salvador World Aquaculture Society 2003

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2003 Nil ) e outros locais(Acessar)

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