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Influência da astaxantina sintética na coloração de filés de matrinxãs (Brycon cephalus) criados em viveiro

Maria Angélica Rosa Ribeiro Sérgio Araújo Antunes; Marcelo Watanabe

Boletim Técnico do CEPTA Pirassununga v. 13, p. 23-35, 2000

Pirassununga 2000

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos (PCD 2000 Inf )(Acessar)

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Título:
Influência da astaxantina sintética na coloração de filés de matrinxãs (Brycon cephalus) criados em viveiro
Autor: Maria Angélica Rosa Ribeiro
Sérgio Araújo Antunes; Marcelo Watanabe
Assuntos: PEIXES; RAÇÃO BALANCEADA
É parte de: Boletim Técnico do CEPTA Pirassununga v. 13, p. 23-35, 2000
Editor: Pirassununga
Data de criação/publicação: 2000
Formato: p. 23-35.
Idioma: Português

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