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Idioma:

International journal of food science & technology

Institute of Food Science and Technology

Oxford Blackwell Scientific 1987-

Localização: IQSC - Inst. Química de São Carlos e outros locais(Acessar)

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Título:
International journal of food science & technology
Autor: Institute of Food Science and Technology
Assuntos: CIÊNCIA DE ALIMENTOS; TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
Títulos relacionados: Título anterior: Journal of food technology 1,1966-21,1986
Editor: Oxford Blackwell Scientific
Data de criação/publicação: 1987-
Idioma: Inglês

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