A evolução da bovinocultura de corte brasileira: elementos para a caracterização do papel da ciência e da tecnologia na sua trajetória de desenvolvimento.
Lemos, Fernanda Kesrouani
Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Escola Politécnica 2013-02-15
Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.