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DIFERENÇA NA DEPOSIÇÃO DE GORDURA NA CARCAÇA E NA QUALIDADE FINAL DA CARNE ENTRE BOVINOS MACHOS CASTRADOS E NÃO CASTRADOS

Aline Da Silva Rodrigues ; Ana Carolina Camargo Beniche ; Paulo Sergio Annicchino ; Sabrina Pantojo Bíscaro ; Prof. Drª. Vivian Lindmayer Cisi

Zenodo 2023

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