Idioma:

Rendimento e composição centesimal de filés de poedeiras comerciais no final do segundo ciclo de postura

Carlos Cirelli Guerra Karina Márcia Ribeiro de Souza; Raquel Bighetti Araújo; Douglas Emygdio de Faria; Marco Antonio Trindade; Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo (16. 2008 Piracicaba, SP)

16. SIICUSP : resumos Agropecuária São Paulo : USP, 2008

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos (PCD 2008 Ren ) e outros locais(Acessar)

Título:
Rendimento e composição centesimal de filés de poedeiras comerciais no final do segundo ciclo de postura
Autor: Carlos Cirelli Guerra
Karina Márcia Ribeiro de Souza; Raquel Bighetti Araújo; Douglas Emygdio de Faria; Marco Antonio Trindade; Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo (16. 2008 Piracicaba, SP)
Assuntos: CARNES E DERIVADOS (RENDIMENTO COMPOSIÇÃO); EMBUTIDOS; AVES POEDEIRAS
É parte de: 16. SIICUSP : resumos Agropecuária São Paulo : USP, 2008
Notas: Em CD-ROM
Editor: São Paulo USP
Data de criação/publicação: 2008
Formato: Ficha 987.
Idioma: Português

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