Determinação de Ca, Cu, Fe, K, Mg, Mn, Na e Zn em amostras de água de coco comerciais

Juliana Naozuka Márcia Andreia Mesquita Silva da Veiga; Elisabeth de Oliveira; Carmen Cecília Tadini 1954-; Pedro Vitoriano de Oliveira; Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos (19. 2004 Recife, PE)

Ciência e tecnologia de alimentos: estratégia para o desenvolvimento Recife : SBCTA, 2004

Recife SBCTA 2004

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