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F-Wert-Messungen und sensorische Eigenschaften bei Vollkonserven in einer neuartigen Verpackung
W Lang
1982
Localização:
FMVZ - Fac. Med. Vet. e Zootecnia
(T.1495 )
(Acessar)
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Título:
F-Wert-Messungen und sensorische Eigenschaften bei Vollkonserven in einer neuartigen Verpackung
Autor:
W Lang
Assuntos:
ALIMENTOS
Notas:
Dissertação (Mestrado)
Data de criação/publicação:
1982
Formato:
81 p.
Idioma:
Alemão
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