Recuperação de Helicobacter pylori artificialmente inoculado em amostras de alface e cenoura

Bruna C. Gomes Elaine Cristina Pereira De Martinis; Simpósio Internacional de Segurança Microbiológica dos Alimentos (2002 São Paulo); Simpósio Brasileiro de Microbiologia de Alimentos (SBM) (7. 2002 São Paulo); Encontro da Associação Brasileira para a Proteção dos Alimentos (ABRAPA) (1. 2002 São Paulo); Encontro Brasileiro da RED Iberoamericana de Calidad Sanitaria de Los Alimentos (RICSA-CYTED) (2002 São Paulo)

Programa e Resumos São Paulo, 2002

São Paulo 2002

Localização: FCFRP - Fac. Ciên. Farm. Ribeirão Preto    (pcd 1308387 ) e outros locais(Acessar)