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Sensory evaluation of fermented beverages of cajá-umbu and cashew apple fruits

Araújo, S.M. ; Ferraz, C. ; Moreira, J.J.S. ; Silva, A.V.F. ; Euzébio, M.A. ; Narain, N.

Acta horticulturae, 2018 (1198), p.259-262 [Periódico revisado por pares]

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