Idioma:

Antifungal evaluation of essential oils of oregano (Origanum vulgare L.), Palmarosa (Cymbopogom martinii), lemongrass (Cymbopogon citratus) and clove (Syzygium aromaticum) against Penicillium expansum

Larissa Graziele Rauber Duarte Jaqueline Cardoso Nobre; Isadora Pedrino; Higor Santos; Yasmin B. B Silva; Conny Fukuyama; Marcos David Ferreira; Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos e Nutrição, SLACAN (15. 2023 Campinas)

Caderno de Resumos Campinas : Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos/sbCTA, 2023

Localização: IQSC - Inst. Química de São Carlos (P20826 )(Acessar)

Título:
Antifungal evaluation of essential oils of oregano (Origanum vulgare L.), Palmarosa (Cymbopogom martinii), lemongrass (Cymbopogon citratus) and clove (Syzygium aromaticum) against Penicillium expansum
Autor: Larissa Graziele Rauber Duarte
Jaqueline Cardoso Nobre; Isadora Pedrino; Higor Santos; Yasmin B. B Silva; Conny Fukuyama; Marcos David Ferreira; Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos e Nutrição, SLACAN (15. 2023 Campinas)
Assuntos: ANTIFÚNGICOS; ÓLEOS ESSENCIAIS; METABÓLITOS; Antimicrobial; Minimum Inhibitory Concentration; Postharvest
É parte de: Caderno de Resumos Campinas : Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos/sbCTA, 2023
Notas: Disponível em: https://proceedings.science/slacan-2023/trabalhos/antifungal-evaluation-of-essential-oils-of-oregano-origanum-vulgare-l-palmarosa?lang=pt-br. Acesso em 08 dez.2023
Editor: Campinas
Data de criação/publicação: 2023
Formato: abstr. 164616.
Idioma: Inglês

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