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Self-Reliance and Pig Husbandry in Los Angeles Chinatown (1880–1933): New Evidence from Dental Calculus Analysis and Historical Records

Wang, Jiajing ; Ng, Laura Wai ; Serrao-Leiva, Tamara

American antiquity, 2024-01, Vol.89 (1), p.2-18 [Revista revisada por pares]

New York, USA: Cambridge University Press

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