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Efeito do extrato aquoso e ácidos fenólicos livres presentes naturalmente na polpa do pequi (Caryocar brasiliense, L) sobre biomarcadores do estresse oxidativo em cérebro de ratos

Alessandro de Lima Ana Mara de Oliveira e Silva; A Vidal; Jorge Mancini-Filho; Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos 7 2007 Campinas, SP, Brasil

Resumos Campinas : UNICAMP, 2007

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Título:
Efeito do extrato aquoso e ácidos fenólicos livres presentes naturalmente na polpa do pequi (Caryocar brasiliense, L) sobre biomarcadores do estresse oxidativo em cérebro de ratos
Autor: Alessandro de Lima
Ana Mara de Oliveira e Silva; A Vidal; Jorge Mancini-Filho; Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos 7 2007 Campinas, SP, Brasil
Assuntos: BIOMARCADORES; RADICAIS LIVRES; ESTRESSE OXIDATIVO
É parte de: Resumos Campinas : UNICAMP, 2007
Notas: Tipo de cobaia utilizada no trabalho de pesquisa: rato
Editor: Campinas UNICAMP
Data de criação/publicação: 2007
Formato: n.p..
Idioma: Português

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