Safety evaluation of food enzyme trypsin from porcine pancreas

Lambré, Claude ; Barat Baviera, José Manuel ; Bolognesi, Claudia ; Cocconcelli, Pier Sandro ; Crebelli, Riccardo ; Gott, David Michael ; Grob, Konrad ; Lampi, Evgenia ; Mengelers, Marcel ; Mortensen, Alicja ; Rivière, Gilles ; Steffensen, Inger‐Lise ; Tlustos, Christina ; Van Loveren, Henk ; Vernis, Laurence ; Zorn, Holger ; Gundert‐Remy, Ursula ; Herman, Lieve ; Turck, Dominique ; Engel, Karl‐Heinz ; Aguilera‐Gómez, Margarita ; Andryszkiewicz, Magdalena ; Kovalkovicova, Natalia ; Liu, Yi ; Maia, Joaquim ; Rainieri, Sandra ; Chesson, Andrew

EFSA Journal, 2021-06, Vol.19 (6), p.e06637-n/a [Periódico revisado por pares]

Hoboken: John Wiley & Sons, Inc

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