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Fraudes alimentares em produtos de origem animal uma revisão

Débora de Campos Janaina Lustosa Goncales; Laura Woigt Pian; Natália Peccin Biarzolo; Simara Larissa Fanalli; Albino Luchiari Filho; Aline Silva Mello Cesar; Congresso Brasileiro Online de Ciência dos Alimentos – CONBRACA (2. 2022 Jardim do Seridó, RN)

Medeiros, Jacson Andson de e Niro, Carolina Madazio (orgs.) Pesquisa e atualizações em ciência dos alimentos Jardim do Seridó, RN : Agron Food Academy, 2022 1106 p

Jardim do Seridó, RN 2022

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2022 Fra )(Acessar)

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FZEA-Fac. Zoot. Eng. Alimentos PCD 2022 Fra Item disponível 3096640-10 DOCUMENTO IMPRESSO
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