Idioma:

Índice de solubilidade da fração proteica de farelo de arroz desengordurado utilizando-se solventes alcoólicos

Christianne Elisabete da Costa Rodrigues Vanessa Giacomini; Maria Carolina Capellini; Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo (21. 2013 Piracicaba, SP)

21. SIICUSP : resumos Agropecuária São Paulo: USP, 2013

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

Título:
Índice de solubilidade da fração proteica de farelo de arroz desengordurado utilizando-se solventes alcoólicos
Autor: Christianne Elisabete da Costa Rodrigues
Vanessa Giacomini; Maria Carolina Capellini; Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo (21. 2013 Piracicaba, SP)
Assuntos: SEPARAÇÃO SÓLIDO-LÍQUIDO; PROTEÍNAS; ETANOL
É parte de: 21. SIICUSP : resumos Agropecuária São Paulo: USP, 2013
Editor: São Paulo USP
Data de criação/publicação: 2013
Formato: res. 1800.
Idioma: Português

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