Drying kinetics and thermodynamic properties of guava peel
Silva, Lígia Campos de Moura ; Souza, Diene Gonçalves ; Mesquita, Abner Alves ; Medeiros, Esther Cristina Neves ; Romani, Viviane Patrícia ; Caliari, Márcio ; Plácido, Geovana Rocha ; Resende, Osvaldo ; Oliveira, Daniel Emanuel Cabral de ; Silva, Marco Antônio Pereira da
Ciência rural, 2024, Vol.54 (8) [Periódico revisado por pares]Universidade Federal de Santa Maria
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