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Brasil bom de boca temas da antropologia da alimentação

Raul Giovanni da Motta Lody Carlos Roberto Antunes Santos

São Paulo, SP Senac São Paulo c2008

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Title:
Brasil bom de boca temas da antropologia da alimentação
Author: Raul Giovanni da Motta Lody
Carlos Roberto Antunes Santos
Subjects: Food habits -- Brazil; Food -- Social aspects -- Brazil; HÁBITOS ALIMENTARES -- BRASIL; ALIMENTOS -- ASPECTOS SOCIAIS -- HISTÓRIA -- BRASIL; ANTROPOLOGIA; CULINÁRIA -- HISTÓRIA -- BRASIL; GASTRONOMIA -- HISTÓRIA -- BRASIL; CULINÁRIA -- ASPECTOS ANTROPOLÓGICOS -- BRASIL; ANTROPOLOGIA CULTURAL E SOCIAL -- BRASIL; Brazil -- Social life and customs
Notes: Referências
Publisher: São Paulo, SP Senac São Paulo
Creation Date: c2008
Format: 424 p. ill. 23 cm.
Language: Portuguese

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