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Identificação de cultivares de trigo pelo teste de fenol Cultivars identification of wheat by phenol test

Nilson Lemos de Menezes ; Rogério Antonio Bellé

Ciência rural, 1995-01, Vol.25 (2), p.315-316 [Periódico revisado por pares]

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Título:
Identificação de cultivares de trigo pelo teste de fenol Cultivars identification of wheat by phenol test
Autor: Nilson Lemos de Menezes ; Rogério Antonio Bellé
Assuntos: pureza varietal ; purity varietal ; seeds ; sementes ; Triticum aestivum
É parte de: Ciência rural, 1995-01, Vol.25 (2), p.315-316
Descrição: O teste de fenol é recomendado para a identificação de cultivares de trigo em laboratório e se baseia na reação de compostos presentes no pericarpo das sementes. Devido à reação constante para cada cultivar, o teste serve para caracterização rápida e fácil de materiais com reações diferentes. No presente trabalho, com o objetivo de facilitar a identificação varietal em trigo, determinou-se a reação ao fenol de 42 cultivares, que estiveram ou estão em recomendação no Brasil.The phenol test is recommended for wheat cultivar identification and is based on the reaction of compounds present in the seeds pericarp. Due to the constant reaction for each cultivar, the test may be used for a rapid and easy characterization of different reactions materiais. In this essay, the phenol reaction was determined in 42 brazilian wheat varieties aiming to facilitate its identification.
Editor: Universidade Federal de Santa Maria
Idioma: Inglês

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