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Idioma:

Inquéritos alimentares métodos e bases científicos

Regina Mara Fisberg Betzabeth Slater Villar; Dirce Maria Lobo Marchioni; Lígia Araújo Martini

Barueri Manole 2005

Localização: ESALQ - Biblioteca Central (612.3 I58 e.2 93538 ) e outros locais(Acessar)

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Título:
Inquéritos alimentares métodos e bases científicos
Autor: Regina Mara Fisberg
Betzabeth Slater Villar; Dirce Maria Lobo Marchioni; Lígia Araújo Martini
Assuntos: INQUÉRITOS SOBRE DIETAS (METODOLOGIA CIENTÍFICA MÉTODOS)
Editor: Barueri Manole
Data de criação/publicação: 2005
Formato: 334 p il.
Idioma: Português

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