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Unraveling microbial biofilms of importance for food microbiology

Lizziane Kretti Winkelströter Fernanda Barbosa dos Reis Teixeira; Eliane Pereira Silva; Virgínia Farias Alves; Elaine Cristina Pereira De Martinis

Microbial Ecology New York v. 68, n. 1, p. 35-46, 2014

Localização: FCFRP - Fac. Ciên. Farm. Ribeirão Preto (pcd 2683447 Estantes Deslizantes )(Acessar)

Título:
Unraveling microbial biofilms of importance for food microbiology
Autor: Lizziane Kretti Winkelströter
Fernanda Barbosa dos Reis Teixeira; Eliane Pereira Silva; Virgínia Farias Alves; Elaine Cristina Pereira De Martinis
Assuntos: BIOFILMES (PREVENÇÃO E CONTROLE); MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS
É parte de: Microbial Ecology New York v. 68, n. 1, p. 35-46, 2014
Editor: New York
Data de criação/publicação: 2014
Formato: p. 35-46.
Idioma: Inglês

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