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57th International congress of meat science and technology ICoMST 2011

International Congress of Meat Science and Technology ICoMST (57. 2011 Ghent)

Meat Science v. 89, n. 3, p. 243-324, 2011

Amsterdam Elsevier 2011

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

FMVZ - Fac. Med. Vet. e Zootecnia (ACERVO DE PERIODICOS ) Disponível na Biblioteca
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