Avaliação de alguns indicadores relacionados à qualidade de carne de frangos de corte

Natalia Menegasso Longo Bruna Rafaela Garavazo; Andrezza Maria Felício; Leila de Genova Gaya; E. C Mattos (Elisângela Chicaroni); José Bento Sterman Ferraz; Júlio Cesar de Carvalho Balieiro; Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo (14. 2006 Piracicaba)

14. SIICUSP : resumos São Paulo : USP, 2006

São Paulo USP 2006

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2006 Ava ) e outros locais(Acessar)