Idioma:

Estimativas de parâmetros genéticos para número de fibras musculares e medidas de perdas de água da carne de frango em uma linhagem macho

Andrezza Maria Felício José Bento Sterman Ferraz; Júlio Cesar de Carvalho Balieiro; Joanir Pereira Eler; E. C Mattos (Elisângela Chicaroni); Jane Lara Brandani Marques Grosso; Tercio Michelan Filho; Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia (45. 2008 Lavras, MG)

Anais; biotecnologia e sustentabilidade Lavras, MG : SBZ, 2008

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos (PCD 2008 Est ) e outros locais(Acessar)

Título:
Estimativas de parâmetros genéticos para número de fibras musculares e medidas de perdas de água da carne de frango em uma linhagem macho
Autor: Andrezza Maria Felício
José Bento Sterman Ferraz; Júlio Cesar de Carvalho Balieiro; Joanir Pereira Eler; E. C Mattos (Elisângela Chicaroni); Jane Lara Brandani Marques Grosso; Tercio Michelan Filho; Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia (45. 2008 Lavras, MG)
Assuntos: HISTOLOGIA ANIMAL; MELHORAMENTO GENÉTICO ANIMAL; FRANGOS (MACHO); CARNES E DERIVADOS (QUALIDADE)
É parte de: Anais; biotecnologia e sustentabilidade Lavras, MG : SBZ, 2008
Notas: Em CD-ROM
Editor: Lavras, MG SBZ
Data de criação/publicação: 2008
Formato: 1 CD-ROM.
Idioma: Português

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