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Perfil microbiológico, parâmetros físicos e estabilidade aeróbia de silagens de capim-tifton 85 (Cynodon sp.) confeccionadas com distintas concentrações de matéria seca e aplicação de aditivos1

Flávio Geraldo Ferreira Castro Luiz Gustavo Nussio; Cláudio Maluf Haddad; Fábio Prudêncio de Campos; Rodrigo Michelini Coelho; Lucas José Mari; Paulo de Almeida Toledo

Revista Brasileira de Zootecnia Viçosa v. 35, n. 2, p. 358-371, mar./abr. 2006

Viçosa 2006

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (Acervo de Peridicos )(Acessar)

  • Título:
    Perfil microbiológico, parâmetros físicos e estabilidade aeróbia de silagens de capim-tifton 85 (Cynodon sp.) confeccionadas com distintas concentrações de matéria seca e aplicação de aditivos1
  • Autor: Flávio Geraldo Ferreira Castro
  • Luiz Gustavo Nussio; Cláudio Maluf Haddad; Fábio Prudêncio de Campos; Rodrigo Michelini Coelho; Lucas José Mari; Paulo de Almeida Toledo
  • Assuntos: SILAGEM; CAPIM TIFTON; INOCULAÇÃO
  • É parte de: Revista Brasileira de Zootecnia Viçosa v. 35, n. 2, p. 358-371, mar./abr. 2006
  • Descrição: Objetivou-se com este trabalho avaliar os efeitos do emurchecimento e da aplicação de inoculante bacteriano-enzimático (ABE) e ácido propiônico tamponado (APT) sobre o perfil microbiológico, os parâmetros físicos e a estabilidade aeróbia de silagens de capim-tifton 85 (Cynodon spp.) armazenadas em fardos retangulares revestidos por filme plástico. Os tratamentos constaram de cinco silagens (250, 350, 450, 550 e 650 g/kg MS) sem o aditivo, três (250, 450 e 650 g/kg MS) com aditivo e uma confeccionada com fardos de capim emurchecido até atingir o maior teor de MS (650 g/kg MS), pulverizados com solução contendo ácido propiônico tamponado (APT). O delineamento experimental utilizado foi inteiramente casualizado, com três repetições, em esquema de parcelas subdivididas no tempo, conforme o teor de MS da silagem. Os tratamentos com maiores teores de MS (> 450 g/kg MS), em relação àqueles com maior umidade, apresentaram menores contagens de colônias bacterianas, valores intermediários para atividade de água (Aa) e conteúdo de N-NH3 na silagem e valores superiores para condutividade elétrica (CE), pH e estabilidade aeróbia. Esses resultados sugerem que o aumento no teor de MS da forragem reduziu a atividade de água (Aa), diminuindo o crescimento de bactérias e, conseqüentemente, a fermentação. O uso do aditivo proporcionou efeito positivo no tratamento com 450 g/kg MS, principalmente aos 32 dias de estocagem, enquanto a adição de APT não apresentou vantagens
  • Editor: Viçosa
  • Data de criação/publicação: 2006
  • Formato: p. 358-371.
  • Idioma: Português
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