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Estudo comparativo entre a metodologia classica e o emprego do meio modificado de rapport vassiliadis semi-solido no isolamento de salmonella spp. De alimentos

D Worcman Maria Teresa Destro; Mariza Landgraf; Congresso Brasileiro de Ciencia e Tecnologia de Alimentos (15. 1996 Pocos de Caldas)

Resumos Campinas : Sbcta, 1996

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Título:
Estudo comparativo entre a metodologia classica e o emprego do meio modificado de rapport vassiliadis semi-solido no isolamento de salmonella spp. De alimentos
Autor: D Worcman
Maria Teresa Destro; Mariza Landgraf; Congresso Brasileiro de Ciencia e Tecnologia de Alimentos (15. 1996 Pocos de Caldas)
Assuntos: ANÁLISE DE ALIMENTOS; ALIMENTOS (MICROBIOLOGIA); TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
É parte de: Resumos Campinas : Sbcta, 1996
Editor: Campinas Sbcta
Data de criação/publicação: 1996
Formato: p.212 res.552.
Idioma: Português

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