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A suitable procedure to choose antimicrobials as controlling agents in fermentations performed by bacteria

Romulo C Oliveira José Gregório Cabrera Gomez; Bayardo Baptista Torres; Celso Lellis Bueno Netto; Luiziana Ferreira da Silva

Brazilian Journal of Microbiology São Paulo v. 31, n. 2, p. 87-89, 2000

São Paulo 2000

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