Salicylic acid on antioxidant activity and betacyan in production from leaves of Alternanthera tenella

Rodrigues-Brandão, Isabel ; Kleinowski, Alítcia Moraes ; Einhardt, Andersom Millech ; Lima, Milene Conceição ; Amarante, Luciano do ; Peters, José Antonio ; Braga, Eugenia Jacira Bolacel

Ciência rural, 2014-10, Vol.44 (10), p.1893-1898 [Periódico revisado por pares]

Universidade Federal de Santa Maria

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