Aproveitamento Integral Dos Alimentos: Relato de Experiência de uma Oficina Culinária na Semana Nacional de Educação Ciência E Tecnologia

da Silva, Ana Paula Ferreira ; Silva, Ana Paula de Araujo ; Domingos Júnior, Ivanildo Ribeiro ; Pontes, Edson Douglas Silva ; de Freitas Penaforte, Nathália ; Costa, Maria Clara Ribeiro de Arruda ; Santos, Thayná Menezes ; de Oliveira, Maria Heloisa Moura ; de Moura, Mayana Wanessa Santos ; Melo, Laryssa Rebeca de Souza

International Journal of Nutrology, 2018, Vol.11 (S 01) [Periódico revisado por pares]

Rio de Janeiro, Brazil: Thieme Revinter Publicações Ltda

Texto completo disponível