Avaliação do desempenho de embalagens para alimentos quando submetidas a tratamento por radiação ionizante
Moura, Esperidiana Augusta Barretos De
Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Instituto de Pesquisas Energéticas e Nucleares 2006-03-07
Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.