Idioma:

Inquéritos alimentares métodos e bases científicas

Regina Mara Fisberg Ana Carolina Almada Colucci

Waitzberg, Dan Linetzky 4.ed Nutrição oral, enteral e parenteral na prática clínica São Paulo : Atheneu, 2009

Localização: EE - Escola de Enfermagem (612.3 W145nu 4.ed. v.2 ) e outros locais(Acessar)

Título:
Inquéritos alimentares métodos e bases científicas
Autor: Regina Mara Fisberg
Ana Carolina Almada Colucci
Assuntos: INQUÉRITOS SOBRE DIETAS (METODOLOGIA CIENTÍFICA); INGESTÃO (AVALIAÇÃO); CONSUMO DE ALIMENTOS (QUALIDADE QUANTIFICAÇÃO)
É parte de: Waitzberg, Dan Linetzky 4.ed Nutrição oral, enteral e parenteral na prática clínica São Paulo : Atheneu, 2009
Editor: São Paulo Atheneu
Data de criação/publicação: 2009
Formato: p. 373-383.
Idioma: Português

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