Aceitabilidade de produtos confeccionados com carne de suínos machos imunocastrados

Muniz, Henrique da Costa Mendes ; Santos, Marrone da Silva dos ; Schneider, Luciane Inês ; Quadros, Arlei Rodrigues Bonet de ; Oliveira, Vladimir de

Agrarian (Dourados, Brazil), 2021-09, Vol.14 (53), p.371-378 [Periódico revisado por pares]

Universidade Federal da Grande Dourados

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