Avaliação da metodologia de determinação de ácidos graxos livres em extratos etanólicos de óleo de farelo de arroz e de soja por titulação potenciométrica
Keila Kazue Aracava Juliane Akemi Araújo de Melo Kamimura; Tatiane Akemi Toda; Marcos Tadeu Silva Filho; Christianne Elisabete da Costa Rodrigues; Congresso Analitica Latin America (2. 2011 São Paulo, SP, Brasil)
Anais São Paulo, 2011São Paulo 2011
Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos (PCD 2011 Ava ) e outros locais(Acessar)
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