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Analise de tiamina e riboflavina em carnes bovina, suina e de frango

H M P Santana Marilene de Vuono Camargo Penteado; P C Stringueta; Congresso Brasileiro de Ciencia e Tecnologia de Alimentos (15. 1996 Pocos de Caldas)

Resumos Campinas : Sbcta, 1996

Campinas Sbcta 1996

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