Desenho esquemático para programas de qualidade em laboratórios de análises

GONÇALVES, E.B.(Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária Centro Nacional de Pesquisa de Tecnologia Agroindustrial de Alimentos) ; CASTRO, I.M.(Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária Centro Nacional de Pesquisa de Tecnologia Agroindustrial de Alimentos)

Ciência e tecnologia de alimentos, 1998-04, Vol.18 (1), p.121-126 [Periódico revisado por pares]

Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

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