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Incidence of toxigenic fungi and zearalenone in rice grains from Brazil

Geovana Dagostim Savi Bortolotto Karim Cristina Piacentini; Liliana de Oliveira Rocha; Lorena Carnielli Queiroz; Bianca Guimarães Furtado; Rahisa Scussel; Elton Torres Zanoni; Ricardo Andrez Machado de Ávila; Benedito Corrêa; Elidio Angioletto

International Journal of Food Microbiology Amsterdam v. 270, p. 5-13, 2018

Amsterdam 2018

Localização: ICB - Inst. Ciências Biomédicas (PC ICB BMM (BIOT) SEP 2018 )(Acessar)

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Título:
Incidence of toxigenic fungi and zearalenone in rice grains from Brazil
Autor: Geovana Dagostim Savi Bortolotto
Karim Cristina Piacentini; Liliana de Oliveira Rocha; Lorena Carnielli Queiroz; Bianca Guimarães Furtado; Rahisa Scussel; Elton Torres Zanoni; Ricardo Andrez Machado de Ávila; Benedito Corrêa; Elidio Angioletto
Assuntos: MICROBIOLOGIA; ARROZ -- AMOSTRA -- ISOLAMENTO E PURIFICAÇÃO -- IDENTIFICAÇÃO -- REGIÃO BÁLTICA -- BRASIL; FUNGOS TOXICOGÊNICOS; FUSARIUM -- IDENTIFICAÇÃO; ASPERGILLUS -- IDENTIFICAÇÃO; MICOLOGIA -- MÉTODOS -- TÉCNICAS
É parte de: International Journal of Food Microbiology Amsterdam v. 270, p. 5-13, 2018
Notas: Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.ijfoodmicro.2018.02.004. Acesso em 30 jul. 2019
Editor: Amsterdam
Data de criação/publicação: 2018
Formato: p. 5-13.
Idioma: Inglês

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