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Relatório de análise estatística sobre o projeto "Perfil familiar de consumo de fibra alimentar segundo dados da Pesquisa de Orçamentos Familiares (POF) realizada em 2002/2003 pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE) - Brasil"

Gilberto Alvarenga Paula Loide Lim Park; Paulo Nogueira Starzynski

São Paulo IME-USP 2007

Localização: IME - Inst. Matemática e Estatística    (IME-RAE-CEA A368r 2007 v.12 ) e outros locais(Acessar)

  • Título:
    Relatório de análise estatística sobre o projeto "Perfil familiar de consumo de fibra alimentar segundo dados da Pesquisa de Orçamentos Familiares (POF) realizada em 2002/2003 pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE) - Brasil"
  • Autor: Gilberto Alvarenga Paula
  • Loide Lim Park; Paulo Nogueira Starzynski
  • Assuntos: ESTATÍSTICA APLICADA
  • Notas: Disponível em: https://repositorio.usp.br/directbitstream/19617a6a-df80-45eb-b20f-4187da547a5f/1607375.pdf. Acesso em: 20 jun. 2023
  • Notas Locais: RAE-CEA-07P12
  • Descrição: Este trabalho estuda a relação entre o consumo de alimentos fonte de fibra alimentar e características sócio-econômicas das unidades de consumo (UC) no país nos anos de 2002 e 2003. Através de análises descritivas vemos que aparentemente não há diferenças do índice de massa corporal (IMC) do chefe da família entre as regiões do Brasil; a existência de lactentes no domicílio altera o consumo de certos alimentos; nas regiões Sul e Sudeste existem mais pessoas que se alimentam fora do domicílio; UCs com baixa renda per capita em média se alimentam mais dentro do domicílio e a renda não é um fator que explica a razão das pessoas não se alimentarem como gostariam. O estudo também revelou através de análises inferenciais, que o aumento de renda pode implicar em uma redução na proporção de UCs que consomem feijão. Porém, considerando as UCs que consomem feijão, quanto maior a renda, maior aparenta ser o consumo de feijão.
  • Editor: São Paulo IME-USP
  • Data de criação/publicação: 2007
  • Formato: 111 p.
  • Idioma: Português
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