Identificação bioquímica de linhagens de bactérias láticas isoladas de carnes

J. Y. Matsuda Elaine Cristina Pereira De Martinis; Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de Sâo Paulo (SIIC-USP) (9. 2001 Ribeirão Preto)

São Paulo USP 2001

Localização: FCFRP - Fac. Ciên. Farm. Ribeirão Preto    (pcd E099 p.419 1229325 ) e outros locais(Acessar)