Sistema de imagem hiperespectral para classificação de características qualitativas da carne de bovinos Nelore

Nubiato, Keni Eduardo Zanoni

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos 2016-05-30

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.