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Qualidade da água em uma rede de fast-food [resumo]

Jocilanda Moura Flores Pedro Manuel Leal Germano; Maria Izabel Simões Germano; Congresso Latino-Americano de Higienistas de Alimentos (1. 2003 Belo Horizonte)

Higiene alimentar São Paulo v. 17, 104/105 (encarte), p. 69-70, 2003

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Título:
Qualidade da água em uma rede de fast-food [resumo]
Autor: Jocilanda Moura Flores
Pedro Manuel Leal Germano; Maria Izabel Simões Germano; Congresso Latino-Americano de Higienistas de Alimentos (1. 2003 Belo Horizonte)
Assuntos: SERVIÇOS DE ALIMENTAÇÃO; NORMALIZAÇÃO; ÁGUA (ANÁLISE CONTROLE DE QUALIDADE MONITORAMENTO)
É parte de: Higiene alimentar São Paulo v. 17, 104/105 (encarte), p. 69-70, 2003
Editor: São Paulo
Data de criação/publicação: 2003
Formato: p. 69-70.
Idioma: Português

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