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Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (TBCA-USP): atualização e inclusão de dados de vitaminas

Grande, Fernanda

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Nutrição Humana Aplicada 2013-04-23

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

CQ - Conjunto das Químicas (T 641.10212 G751t ) Disponível na Biblioteca
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T 641.10212 G751t Item disponível 30100019944 DOCUMENTO IMPRESSO
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  • Número de chamada: T 641.10212 G751t
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