Avaliação da qualidade microbiológica do leite cru refrigerado recebido em dois laticínios do Estado de SP

Maira Oliveira Silva Giovana Verginia Barancelli; Tarsila Mendes de Camargo; Carlos Augusto Fernandes de Oliveira; Ernani Porto; Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo (17. 2009 Pirassununga, SP)

17. SIICUSP : resumos Agropecuária São Paulo : USP, 2009

Localização: ESALQ - Biblioteca Central (CD E 757 17/2009 1783647 ) e outros locais(Acessar)

ESALQ - Biblioteca Central (CD E 757 17/2009 1783647 ) Disponível na Biblioteca

FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos (PCD 2009 Ava ) Disponível na Biblioteca

Voltar para lista de resultados

Anterior Resultado 2 Avançar Ir para próxima página