Comparison of two chromatographic methods for determination of organic acids in alcoholic beverages
Daniel Rodrigues Cardoso Ronaldo Ferreira do Nascimento; Benedito dos Santos Lima Neto; Douglas Wagner Franco; Brazilian Meeting on the Chemistry of Food and Beverages (1st 1998 São Carlos)
Abstracts São Carlos : Instituto de Química de São Carlos-USP, 1998São Carlos Instituto de Química de São Carlos-USP 1998
Localização: IQSC - Inst. Química de São Carlos (P4623 )(Acessar)
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