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Prospection of sustainable agrifood systems based on discourse analysis of Curraleiro Pé-Duro cattle breeders in Brazil

Marcelo Corrêa da Silva Helcileia Dias Santos; Lucas Eduardo Borges Frank; Jose Bento Sterman Ferraz; Madalena Maria Schlindwein; José Américo Soares Garcia; Ana Beatriz Bezerra Souza; Jorge Luís Ferreira

Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia Belo Horizonte v. 75, n. 2, p. 267-279, 2023

Belo Horizonte 2023

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2023 Pro )(Acessar)

  • Título:
    Prospection of sustainable agrifood systems based on discourse analysis of Curraleiro Pé-Duro cattle breeders in Brazil
  • Autor: Marcelo Corrêa da Silva
  • Helcileia Dias Santos; Lucas Eduardo Borges Frank; Jose Bento Sterman Ferraz; Madalena Maria Schlindwein; José Américo Soares Garcia; Ana Beatriz Bezerra Souza; Jorge Luís Ferreira
  • Assuntos: CERRADO; EMPREENDEDORISMO; CADEIA DE SUPRIMENTOS; BOVINOS DE CORTE; CRIADORES DE ANIMAIS -- BRASIL; Bos Taurus; Adaptado Localmente
  • É parte de: Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia Belo Horizonte v. 75, n. 2, p. 267-279, 2023
  • Notas: Disponível em: https://doi.org/10.1590/1678-4162-12715. Acesso em: 12 jul. 2023
  • Descrição: Os países em desenvolvimento enfrentam grandes desafios para combinar a intensificação da agricultura com o desenvolvimento sustentável das cadeias de abastecimento. Este documento explora as oportunidades de inovação na conservação do gado Curraleiro Pé-Duro (CPD). O CPD é uma raça brasileira histórica, relacionada à cultura regional, que apresenta notável adaptabilidade em biomas tropicais. O método de pesquisa consistiu em entrevistar e analisar o discurso dos criadores de CPD no Tocantins, Brasil. A sistematização dos dados resultou em quatro categorias e onze subcategorias, que foram definidas a posteriori. Nossas descobertas revelam aspectos motivacionais, potencialidades e perspectivas de valorização, além das necessidades e desafios percebidos pelos produtores de CPD. Uma melhor compreensão da situação atual pode orientar as políticas públicas, incentivar os interessados, beneficiar os agricultores e levar a iniciativas agroalimentares sustentáveis. As contribuições empíricas de nosso diagnóstico são discutidas e mostramos como elas trazem e fornecem lições valiosas para prospectar inovações na conservação do gado de CPD. Estas descobertas podem apoiar acadêmicos e pessoas que também estão interessadas em acessar e apoiar a conservação e produção animal com uso de raças crioulas. Em geral, o estudo apoia a definição de estratégias, planejamento e investimentos relacionados com cadeia de valor, incluindo a participação de segmentos a montante e a jusante das fazendas
  • Editor: Belo Horizonte
  • Data de criação/publicação: 2023
  • Formato: p. 267-279.
  • Idioma: Inglês
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