Idioma:

Estudo do comportamento da fosfatase alcalina em micelas reversas ionicas e nao-ionicas

Ana Paula Valente Lacerda de Almeida Hernan Chaimovich Guralnik

Localização: CQ - Conjunto das Químicas (T 547.13453 A447e )(Acessar)

Título:
Estudo do comportamento da fosfatase alcalina em micelas reversas ionicas e nao-ionicas
Autor: Ana Paula Valente Lacerda de Almeida
Hernan Chaimovich Guralnik
Assuntos: BIOQUÍMICA; ENZIMAS
Notas: Tese (Doutorado)
Descrição: Fosfatases alcalinas de e. Coli e intestino de galinha foram incorporadas em micelas reversas de detergentes ionicos (aot) e neutros 9 derivados de polioxietileno. A variacao da atividade enzimatica com a proporcao molar agua/detergente (wo) atinge um maximo em micelas reversas de aot, e sigmoidal com detergentes neutros e depende da natureza da enzima. A estabilidade termica das enzimas foi determinada os dados foram atribuidos a existencia de duas populacoes de enzima, uma com as caracteristicas de enzima dissolvida em agua e outra ligada a interface da micela. Foram determinadas constantes de equilibrio de hidrolise de esteres de fosforo e pirofosfato em micelas reversas. 'AQ IND.EQ' para a hidrolise de fosfoserina aumenta tres vezes com o wo ate atingir o valor em agua. Estes dados mostram que a constante de equilibrio para a hidrolise de esteres de fosfato e pouco afetada por variacoes drasticas de atividade de agua. A constante de equilibrio para a hidrolise de pirofosfato em micelas reversas nunca atinge o valor observado em agua
Data de criação/publicação: 1994
Formato: 122p.
Idioma: Português

Links

Voltar para lista de resultados

Anterior Resultado 8 Avançar Ir para próxima página