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SSOP - Padrões e Procedimentos Operacionais de Sanitização PRP - Programa de Redução de Patógenos; manual de procedimentos e desenvolvimento

Roberto Martins Figueiredo

Barueri Manole 2002

Localização: FMRP - Fac. Medicina de Ribeirão Preto    (614.31 F492s ) e outros locais(Acessar)

  • Título:
    SSOP - Padrões e Procedimentos Operacionais de Sanitização PRP - Programa de Redução de Patógenos; manual de procedimentos e desenvolvimento
  • Autor: Roberto Martins Figueiredo
  • Assuntos: HIGIENE DE ALIMENTOS
  • Notas: Reimpressão 2002
  • Títulos relacionados: Série:Coleção higiene dos alimentos v. 1
  • Editor: Barueri Manole
  • Data de criação/publicação: 2002
  • Formato: 164 p. il. 23 cm.
  • Idioma: Português
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