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Microbiologia de los alimentos vegetales
Gunther Muller Peter Lietz; H-D Munch
Zaragoza Acribia 1981
Localização:
ESALQ - Biblioteca Central
(576.163 L719m 93687 )
e outros locais
(Acessar)
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Título:
Microbiologia de los alimentos vegetales
Autor:
Gunther Muller
Peter Lietz
;
H-D Munch
Assuntos:
ALIMENTOS (MICROBIOLOGIA)
Editor:
Zaragoza Acribia
Data de criação/publicação:
1981
Formato:
291 p.
Idioma:
Espanhol
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