Eficiencia da higienizacao de hortalicas em restaurantes industriais
Thereza Christina Vessoni Penna L E Abe; Angelo José Colombo; E M Fontes; Congresso Brasileiro de Ciencia e Tecnologia de Alimentos (11. 1988 Recife)
Resumos Recife : Soc Bras Cienc Tecnol Alimentos-Regional, 1988Recife Soc Bras Cienc Tecnol Alimentos-Regional 1988
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