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Levedura seca integral na alimentação de vacas lactantes

Freitas, D.R. ; Campos, J.M.S. ; Marcondes, M.I. ; Valadares Filho, S.C. ; Franco, M.O. ; Martins, E.C. ; Rodrigues, B.M.C. ; Oliveira, A.S.

Arquivo brasileiro de medicina veterinária e zootecnia, 2015-02, Vol.67 (1), p.211-220 [Periódico revisado por pares]

Universidade Federal de Minas Gerais, Escola de Veterinária

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  • Título:
    Levedura seca integral na alimentação de vacas lactantes
  • Autor: Freitas, D.R. ; Campos, J.M.S. ; Marcondes, M.I. ; Valadares Filho, S.C. ; Franco, M.O. ; Martins, E.C. ; Rodrigues, B.M.C. ; Oliveira, A.S.
  • Assuntos: ingestão ; Saccharomyces cerevisiae ; vacas leiteiras ; VETERINARY SCIENCES
  • É parte de: Arquivo brasileiro de medicina veterinária e zootecnia, 2015-02, Vol.67 (1), p.211-220
  • Descrição: Os efeitos da inclusão de levedura seca de cana-de-açúcar (Saccharomyces cerevisiae) na dieta de vacas lactantes foram avaliados com base no fornecimento de quatro dietas constituídas de diferentes níveis de substituição do farelo de soja pela levedura de cana-de-açúcar (0,00; 0,33; 0,67 e 1,00kg/kg de MS). O delineamento utilizado foi o quadrado latino 4 × 4. Não houve efeito dos tratamentos sobre o consumo de MS, MO, EE, FDNi e NDT, porém ocorreu redução linear no consumo de PB e FDNcp e aumento do consumo de CNF. Diferenças estatísticas não foram verificadas para os coeficientes de digestibilidade aparente da MS, MO, PB, CNF e NDT; no entanto os coeficientes do FDNcp e do EE decresceram linearmente. Não foi observado efeito sobre a produção e eficiência de síntese microbiana, utilização dos componentes nitrogenados e produção e composição do leite. Conclui-se que a levedura seca pode substituir 100% o farelo de soja na alimentação de vacas lactantes.
  • Editor: Universidade Federal de Minas Gerais, Escola de Veterinária
  • Idioma: Português;Inglês
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