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Modification of casein by polysaccharide binding to use as a film forming material. II evaluation by ftir spectroscopy, thermal analisys and scanning electron microscopy

João Christovam Cardoso D R Souza; Osvaldo de Freitas; Newton Lindolfo Pereira; Congress of Pharmaceutical Sciences (2. 1999 Ribeirão Preto)

Bollettino Chimico Farmaceutico Milano v. 132, n. 2, p. CII, 1999

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